从舌尖的刺痛到全身的酣畅淋漓，辛辣作为一种跨越文化与地域的味觉体验，既令人欲罢不能，又暗藏科学玄机。本文将带您穿透表象，从神经科学、化学与营养学角度揭示辛辣的奥...