肉鸽，又称食用鸽，是经过人工选育、专门用于肉食消费的鸽类品种。其肉质细嫩、营养丰富，蛋白质含量高达24%，脂肪含量仅为1%-2%，是典型的高蛋白低脂肪健康食品。...