鹅蛋，作为体积最大的常见禽蛋之一，其烹饪方式直接影响着营养吸收和食用安全。许多人面对鹅蛋时，常因把握不准火候导致蛋黄未凝固或蛋白过硬。本文将系统解析鹅蛋的物理特...